芭比之胡桃夹子，又名芭比胡桃夹子的梦幻之旅。这一部电影上映于2001年，是芭比娃娃系列电影早期的一部影片，该影片全场76分钟。讲述了美丽的芭比娃娃收到了一个好看的胡桃夹子，这是喜欢她的阿姨伊丽莎白送给她的礼物。在一天晚上嘉娜遭到了老鼠国王的诅咒变成小矮人，最终和胡桃夹子一起展开了冒险之旅。冒险过程当中影片里面有许多精彩的音乐剧情，美妙的音乐与奇幻的动画世界相结合，让更多的观众可以感受到童话世界的美妙。影片的细节处理是非常的到位，是芭比娃娃电影系列当中比较精彩的一部

影片通过芭比娃娃的冒险之旅向世人传达了一个正确的价值观。只要足够的善良，聪明和勇敢，任何事情都是可能成功和实现的。芭比娃娃最终通过自己的冒险和智慧把自己的诅咒解除重新的变成正常样子。