《我的非凡父母》讲述了一位名叫朱芷欣的女孩，她拥有一双明亮的双眸，却生于一对失明的父母之间。她从小就是父母的眼睛，帮助他们感知这个世界。然而随着年龄的增长，朱芷欣想要追寻自己的梦想，到国外学习艺术，这让家庭陷入了矛盾和争吵。尽管她父母一直支持她的梦想，但观念和沟通上的差异，让家庭氛围变得紧张。

朱芷欣在父母的支持下，最终获得了去国外学习艺术的机会。然而，当她收到来自家里的紧急电话时，她被迫中断了她的学业，返回家乡照顾父母。在这个过程中，她渐渐地发现了父母的坚强和无私，也更加深刻地认识到了自己的责任和担当。朱芷欣在这个过程中逐渐成长，她明白了家庭的重要性和亲情的珍贵。在这个家庭中，虽然父母视力有缺陷，但他们的爱却是无限的，朱芷欣也因此找到了属于自己的人生方向。