年轻有为的兽医埃里?鲁库斯（VincentVentresca饰）继承了父亲的D.V.M兽医科研所，某天，他受邀前往密苏里州的霍斯特农场问诊。农场中的牛群近期感染奇怪的寄生虫接连死亡，埃里在观察期间偶然发现，这种前所未闻的寄生虫竟会在吸血后变得体形巨大。原来，当地的牛肉批发商弗莱切?奥德麦特（DavidSelby饰）为利益驱使，违规向农民发放尚处在试验期的促成肉牛发育的药物。埃里一面将样本寄给农业部的朋友化验，以免展开秘密调查。
在一次牛肉推广会上，一名男子不慎落水，并受到寄生虫攻击。埃里发现，这种危险的寄生虫不仅会对肉牛造成危害，更会严重威胁人类的生命。当他意识到这点时，为时已晚…bb
